8 (800)350-50-69

Качество пищевых добавок

аналитика

К качеству колбасных изделий современные потребители предъявляют повышенные требования. Это вынуждает производителей постоянно создавать собственные уникальные рецепты, включать в состав колбасных и деликатесных изделий различные специи и комплексные пищевые добавки, обеспечивающие отменное качество продукции и приемлемую для широкого круга покупателей цену.

Чтобы колбасные и деликатесные изделия имели определенные свойства, в процессе производства используются ингредиенты, которые способны усилить вкус и аромат, улучшить цвет, сократить потери при термической обработке сырья. В современной промышленности для этого используют комплексные пищевые добавки.

Почему стоит использовать

Применение комплексных пищевых добавок в процессе производства колбасных и деликатесных изделий позволяет:

  • Замедлить процессы окисления, значительно увеличив сроки хранения за счет входящих в состав антиокислителей и антиоксидантов;
  • Предотвратить рост патогенных микроорганизмов;
  • Сохранить и усилить нативную окраску и не допустить ее изменения в процессе переработки и хранения;
  • При помощи ароматизаторов улучшить запах готовых изделий и сделать их более аппетитными.

В компании «МИКСЭМ» можно приобрести комплексные пищевые добавки для колбасных и деликатесных изделий различного функционального назначения, которые содержат оптимальное количество компонентов, для получения продукции с высокими физико-химическими и органолептическими характеристиками.

приготовление

Преимущества пищевых комплексов от «МИКСЭМ»

Продукция компании «МИКСЭМ» производится в соответствии с ТР ТС 029/2012.

Преимущества:

  • Тщательно подобранный и оптимизированный состав каждой смеси;
  • Безопасная для здоровья концентрация ингредиентов;
  • Применение инновационного и высокотехнологического оборудования, а также качественного сырья;
  • Экологичность продукции.

В каталоге интернет-магазина можно подробно ознакомиться с составом каждой комплексной пищевой добавкой, и подобрать функциональную смесь в соответствии с необходимостью применения в технологическом процессе. Квалифицированные консультанты ответят на все интересующие вопросы и помогут определиться с выбором.

Заказать комплексные пищевые добавки оптом в нашей компании можно в фасовке по 10-25 кг, что обеспечивает максимальное удобство как для крупных комбинатов, так и для небольших фермерских хозяйств.

«МИКСЭМ» - надежный поставщик

Выбирая для сотрудничества нашу компанию, каждый клиент получает такие преимущества:

  • Доступная цена на весь ассортимент;
  • Строгий контроль качества на каждом из этапов производства;
  • Оперативная доставка по Москве, а также отправка продукции по всей территории России.

Мы осуществляем оптовые продажи пищевых добавок для колбасных изделий, которые обеспечат Вашей продукции привлекательный потребительский вид и отменные вкусовые характеристики!

дегустация

Оставьте свой номер телефона И мы Вам перезвоним