Моющие средства для молочной промышленности и оборудования
Компания «Миксэм» предлагает широкую линейку средств для санитарной обработки на молочных предприятиях, эффективные и безопасные моющие средства для молочного оборудования, инвентаря, помещений, одежды и рук персонала.
Для молочных предприятий необходимы особые моющие средства, которые удаляют загрязнения, а также дезинфицируют тару и оборудование. Данные средства бывают пенные и беспенные, а также кислотные и щелочные.
Моющие средства для молочной промышленности обеспечивают необходимые условия гигиены для производства молочных продуктов. Молоко - благотворная среда для развития патогенных микроорганизмов, поэтому важно обеспечить особую чистоту и безопасность.
Моющие средства для молочной промышленности уничтожают загрязнения и максимально гигиенично обрабатывают оборудование. Средства «Миксэм» для молочной промышленности продезинфицируют рабочие поверхности, избавят от белков, жиров и грибковых заболеваний.
Средство обладает антимикробной активностью в отношении вирусов (включая вирус гриппа птиц, инфекционной анемии цыплят, инфекционного бурсита кур и реовирусной инфекции птиц, респираторно-репродуктивного синдрома и классической чумы свиней, африканской чумы свиней, ящура, цирковирусной инфекции свиней тип-2), грамположительных и грамотрицательных бактерий (включая микобактерии туберкулеза и спорообразующие формы бактерий), грибов (включая спорообразующие формы, дрожжи и плесени).
Обработка рук в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий (в том числе возбудителей внутрибольничных инфекций), микобактерий туберкулеза, грибковых (в том числе дрожжеподобных грибов рода Candida) и вирусных возбудителей, плесени, водорослей. Средство сохраняет активность обеззараживающего действия при замораживании и последующем оттаивании.
Удаление солевых, известковых и др. минеральных отложений, ржавчины, очистка от накипи, растворение жиров, масел, протеинов с нержавеющей стали, алюминия, кафеля и др. кислотостойких поверхностей. Эффективно для очистки камер душирования на мясоперерабатывающих предприятиях.
Санитарная обработка оборудования, инвентаря, тары, помещений пищевой и сельскохозяйственной промышленности.
Кислотная очистка различных видов технологического оборудования и тары на предприятиях пищевой промышленности. Применяется после щелочной обработки и ополаскивания поверхности. Эффективно растворяет накипные и известковые отложения, снижает количество бактерий.
Удаление жировых загрязнений с пластиковых, металлических, стеклянных и прочих поверхностей.
Получение качественной молочной продукции возможно только при грамотном выполнении всех необходимых санитарно-гигиенических процедур на всех участках производства. Для поддержания чистоты персонал молочного предприятия использует профессиональные моющие и дезинфицирующие средства. Такие препараты должны не только отвечать всем стандартам качества, но и эффективно устранять любые загрязнения и пагубные микроорганизмы (стрептококк, сальмонелла, молочнокислые и кишечные палочки, плесень и пр.).
Значение санобработки оборудования
Техническое оборудование - один из основных источников микробиологического заражения молочной продукции. Неправильно выполненная процедура его дезинфекции или некачественная очистка поверхностей может привести к проникновению пагубных микроорганизмов в молочную продукцию. Однако при грамотном использовании моющих и дезсредств в молочной промышленности можно избежать массового заражения продуктов. К тому же использование таких препаратов в процессе мойки инвентаря и спецоборудования продлевает сроки их эксплуатации. Ведь они удаляют даже самые стойкие загрязнения на поверхностях из нержавейки, стекла, металлокерамики и прочих материалов.
Требования, предъявляемые к средствам
Моющие и дезсредства для пищевой отрасли должны отвечать жесточайшим требованиям. Для применения в молочной промышленности они должны иметь все необходимые разрешительные документы и соответствовать всем установленным нормам:
- легко смываться с очищаемых поверхностей;
- не иметь запаха;
- не представлять опасности для потребителя;
- отлично смачивать поверхность;
- чистить при низких концентрациях;
- при хранении не приобретают иных свойств;
- не вызывать коррозию тары и оборудования;
- убирать различные загрязнения;
- дезинфицировать обрабатываемые поверхности (только для дезсредств).
Так как средства для мытья тары и спецоборудования не способны уничтожать пагубную микрофлору, на последней стадии санобработки осуществляется дезинфекция, то есть обработка дезсредствами. Щелочные пенные вещества отлично обезвреживают опасные микроорганизмы, не допуская их проникновения в молочное сырье или уже в готовые к продаже товары. После обработки такими препаратами инвентарь и спецоборудование следует тщательно мыть обычной водой.
Профессиональные средства от производителя
Купить средства для обработки оборудования и клининга с оперативной доставкой вы можете в компании «Миксэм» на самых выгодных условиях. Мы предлагаем исключительно качественную продукцию, продажа которой осуществляется как оптом, так и в розницу. Она оптимально подходит для применения на молочной ферме, поскольку не содержит в составе пагубных компонентов и полностью справляется с возложенными на нее задачами. Использование средств собственного производства станет гарантией чистоты спецоборудования и инвентаря на молочном предприятии.
