Пищевая добавка природного происхождения, обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде.
Пищевая добавка природного происхождения, обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде.
Являются весьма эффективными эмульгатороми и стабилизатороми. При циклах замораживания и разморозки продуктов камеди отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Полимеры, состоящий из неионных молекул.
от 0.5 кг до 20 кг, п/э пакет. от 20 до 25 кг многослойный крафт мешок.
12 месяцев с момента производства.
От -20˚С до +15˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.