Комплексная пищевая добавка (гидроколлоидная).
Комплексная пищевая добавка (гидроколлоидная).
Применяется для улучшения текстуры колбасных изделий (изготовленных согласно ГОСТ) и увеличения выхода продукции (сервелат).
Стабилизатор (Е407, 407а).
0,3 кг на 100 кг мясного сырья в соответствии с инструкцией по применению.
мешок, масса нетто 25 кг.
12 месяцев с момента производства.
от -20˚С до +15˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.