Кальций

в пищевой промышленности как пищевая добавка (Е238), в квашении различных овощей, как уплотнитель растительной ткани; в производстве косметических средств; в строительстве в качестве ускорителя затвердевания строительных смесей и бетона, а также антиморозной присадки в бетон; в кожевенном производстве при дублении кожи и крашении ткани; при печати цветных обоев.

в пищевой промышленности добавляют в фарши и мясные полуфабрикаты, в сыры и сырные продукты: — в промышленном хлебопечение. Благодаря бактерицидным свойствам эффективна борется с плесневыми грибками. — в виноделие. Применяется для регулирования процесса созревания вина; в сельском хозяйстве — добавляют в сухой корм и в препараты, предупреждающие некоторые заболевания у крупного рогатого скота.