в сельском хозяйстве при выращивании некоторых культур в качестве азотного удобрения на нейтральных и щелочных почвах; в пищевой промышленности применяют для улучшения свойств муки, как загуститель и эмульгатор, для изготовления плодовых и ягодных вин, лакричных конфет, как приправу к рыбе. В последнее время добавка Е 510 применяется все реже из-за подозрений в ее вреде; как […]