в пищевой промышленности — при производстве помадных масс, мармелада, зефира, пастилы, нуги, начинок, жевательной резинки, мучных кондитерских изделиях, диабетические изделия, снеках, чипсах, мясных консервах, продуктов быстрого приготовления, полуфабрикатов. Предотвращение кристаллизации сахарозы в процессе хранения изделий; Замедление процесса высыхания сбивных масс, создание структуры, устойчивой в процессе хранения. Снижение калорийности изделия с высоким содержанием сахарозы. Способствует смешиванию несмешиваемых […]
в сельском хозяйстве — в качестве кормовой энергетической добавки, предназначенной для поддержания или увеличения уровня глюкозы в крови КРС, а также для повышения удоев, жира и белка в молоке. Эффективен для восполнения недостатка энергии в рационе лактирующих коров, а также для профилактики и лечения кетоза; быстро и полностью усваивается в рубце; восполняет недостаток энергии в […]
в косметическом производстве в качестве увлажняющего компонента применяется для производства кремов и масок для лица, мазей для тела; в пищевом производстве — применяется в качестве консерванта, для разбавления ароматизирующих добавок и красителей. используется для производства следующей продукции; хлебобулочных изделий – предотвращает образование черствой корки, придает пышности; кондитерских изделий – улучшает консистенцию; безалкогольных жидкостей, ликеров – глицерин делает […]