порошкообразный, похожий на муку продукт бежевого цвета, с большой влагосвязывающей способностью, без запаха. Это растительный белок высокой очистки, полученный из бобов сои в процессе сложной технологической обработки.
порошкообразный, похожий на муку продукт бежевого цвета, с большой влагосвязывающей способностью, без запаха. Это растительный белок высокой очистки, полученный из бобов сои в процессе сложной технологической обработки.
в пищевой промышленности - сырокопченые, полукопченые, варено-копченые колбасы; вареные колбасы, сардельки, сосиски, мясной хлеб 1-3 сорта; рубленые полуфабрикаты – фарш, фрикадельки, котлеты, биточки, пельмени; консервы из мяса и рыбы; крабовые палочки; в сельском хозяйстве - в производстве комбикормов.
Китай
9010-10-0
изолированный соевый белок.
мешок 20 кг.
изолят соевого белка необходимо хранить в складских помещениях в неповрежденной упаковке при температуре не выше 20 C и относительной влажности воздуха не более 70%.