белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. E621
белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. E621
в пищевой промышленности усилитель вкуса, используемый в мясоперерабатывающей промышленности и продуктах быстрого приготовления. Глутамат натрия нет смысла использовать для усиления вкуса в кондитерской или хлебопекарной промышленности, поскольку он усиливает исключительно специфичные мясные ноты вкуса.
Китай
142-47-2
мешок 25 кг.
глутамат натрия необходимо хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от воздействия солнечных лучей.